Jsem bývalý student akreditovaného kurzu pivovarnické a sladovnické práce v Brewery Innovation s.r.o., který vede známý sládek Pavel Palouš z pivovaru Cobolis v Praze. Po uvaření pár várek doma jsem dospěl k tomu, že je škoda nenabídnout v okolí mé varny různorodé styly piva, kde jejich nabídka je stále minimální. Proto jsem založil jako fyzická osoba v místě mého bydliště Krhová u Valašského Meziříčí minipivovar s názvem Breimis®.

Z důvodu malého prostoru jsem zvolil technologii jen jedné nádoby, a o to důležitější jsou pro mne CK tanky s programovým řízením teplot a kvašením. Z výše uvedené skutečnosti nenabízím prohlídky a nemám stanovenou provozní ani otevírací dobu. Prosím tedy o respektování soukromí a využívání určené doby pro výdej.

Lahvová piva samozřejmě budou k prodeji a vyzvednutí dle aktuální nabídky včetně doby odběru na timeline FB. Pokud bude zájem, piva budou nabídnuta i v jiných provozovnách. Eshop nemám v plánu provozovat.

Pavel Reimer